Nissin Yakisoba U.F.O.

Ніссін Якісоба U.F.O. (Nissin Yakisoba U.F.O.) — серія якісоби швидкого приготування від Nissin, яка дебютувала 1976 року. Вона вийшла на ринок пізніше за конкурентів, але вирізнялася першою в галузі круглою тарілкоподібною упаковкою й назвою, що припала до смаку молоді.

За даними офіційного сайту серії, до 2009 року локшина була хвилястою, потім стала прямою, а 2010 року зробилася приблизно на 20 % товщою. З 2012 року всі продукти роблять за способом тришарової товстої прямої локшини, щоб соус краще просочував її. Від 1999 року працює «турбо»-злив води, що зменшив час зливання з 20–30 до 10–15 секунд.

Сьогодні в Японії серія має оригінальний соус, смак тарамі та великі й міні-порції. За даними Open Food Facts, 100 г японського продукту дає близько 435 ккал.