🍷 Ріг для вина (канці)

Ріг для вина, по-грузинськи «канці», — ріг для пиття вина. У Грузії його піднімають на великих застіллях, що називаються супра. Ріг роблять із рога тварини, часто обрамляють металом і прикрашають. Він не може стояти на столі, тому його потрібно осушити або передати далі.

Грузинське застілля будується навколо тостів. Веде його тамада, той, хто виголошує тости й стежить за порядком. З рога п’ють за найважливіші тости, наприклад за батьківщину, за дружбу, за пам’ять. Ріг піднімають урочисто, і це знак поваги. Пити з рога не обов’язково до дна, особливо людям, які не п’ють алкоголь: замість вина можна взяти сік чи воду. Головне — участь в обряді.

Ріг пов’язаний з вином і грузинською супрою. Схожу форму має ритон — давня посудина для пиття, що мала форму рога. Сьогодні роги продають як сувеніри. Сам звичай показує, наскільки важливе вино в культурі Грузії. Пити варто помірно, знаючи міру.