🍷 Карафа

Карафа — простий графин або глечик для подачі вина. Назва прийшла з французької: «карафа» у Франції називають глечик, у якому в кафе й бістро подають домашнє чи розливне вино. Зазвичай на його стінках позначено об'єм, наприклад чверть літра або півлітра.

Карафа не схожа на декантер, який потрібен, щоб відділити осад або провітрити вино. Карафа править для подачі: до неї наливають вино й ставлять на стіл. Часто вона проста й недорога, зі скла. Вино в ній немає потреби витримувати; його просто розливають по келихах.

Такий глечик трапляється в різних країнах. У ньому подають воду, вино та інші напої. Для вина він зручний тим, що показує, скільки замовлено: пів-карафи, карафа. Як і у випадку молока, яке теж подають у глечиках, форма проста, а сенс простий: зручно поставити на стіл для всієї компанії.