Spinosi Mezzelune (Спінозі Меццелуне)
Spinosi Mezzelune: свіжа яєчна паста з начинкою від Spinosi (лінійка Spinosi Freschi ripieni); начинка: яловичина й свинина з вареною шинкою, мортаделлою та пармиджано реджано.
Spinosi Mezzelune (Спінозі Меццелуне) — свіжа яєчна паста з начинкою італійського бренду Spinosi. Входить до лінійки Spinosi Freschi ripieni.
Офіційний сайт називає основну сировину: тісто із семоліни з твердої пшениці та свіжих цілих яєць 33,4%; начинка з яловичини 30%, свіжої свинини 15%, вареної шинки, мортаделли, пармиджано реджано, сиров'яленої шинки й панірувальних сухарів. Начинка: яловичина й свинина з вареною шинкою, мортаделлою та пармиджано реджано. Час варіння за даними офіційного сайту: 4 хв. Фасування: 500 г. Білки: 18,3 г на 100 г.
Пасту з начинкою подають просто — з розтопленим вершковим маслом і шавлією, легким томатним соусом або в бульйоні, часто з тертим пармезаном. Алергени: глютен, яйця, молоко, селера, горіхи. Повний перелік інгредієнтів і алергенів надруковано на упаковці. Свіжу пасту зберігають у холодильнику до дати, вказаної на упаковці, і варять лише кілька хвилин.
Факти
| Сировина | Тісто із семоліни з твердої пшениці та свіжих цілих яєць 33,4%; начинка з яловичини 30%, свіжої свинини 15%, вареної шинки, мортаделли, пармиджано реджано, сиров'яленої шинки й панірувальних сухарів |
|---|---|
| Тривалість | 4 хв |
| Призначення | Вершкове масло й шавлія, томатний соус, бульйон |
| Лінійка дому | Spinosi Freschi ripieni |
Як пов’язано з темою «Паста»
Spinosi Mezzelune (Спінозі Меццелуне) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Spinosi Mezzelune?
4 хв, за даними офіційного сайту Spinosi.
Яка начинка в Spinosi Mezzelune?
Яловичина й свинина з вареною шинкою, мортаделлою та пармиджано реджано.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
- Пшеничне борошно — Тонко змелене зерно м'якої пшениці: з нього в Італії роблять свіжу й яєчну пасту вдома, а в Німеччині — шпецле.
Схожі
Spinosi Fagottini (Спінозі Фаготтіні) · Spinosi Raviolini di Carne (Спінозі Равіоліні ді Карне) · Spinosi Tortellini Piccoli (Спінозі Тортелліні Пікколі) · Spinosi Ravioli di Carne (Спінозі Равіолі ді Карне) · Spinosi Tortellini (Спінозі Тортелліні) · Spinosi Cappelletti (Спінозі Каппеллетті)