Zanetti Pecorino di Fossa (Дзанетті Пекоріно ді Фосса)
Zanetti Pecorino di Fossa (Дзанетті Пекоріно ді Фосса) — твердий сир від бренду Zanetti (овече молоко).
Zanetti Pecorino di Fossa (Дзанетті Пекоріно ді Фосса) — твердий сир від бренду Zanetti. Тип сиру — пекоріно (pecorino). Категорія — «Тверді сири». Тверді сири мають мало вологи й довго дозрівають, тому смак у них насичений, а щільне тісто добре тереться. Чим довша витримка, тим виразніший горіховий смак і тим краще сир тереться.
Сировина — овече молоко. Жирність у сухій речовині — 38 %. Овече молоко жирніше за коров'яче й дає насичений смак.
Форми продажу: головка. Фасування: 1 кг. Країна виробництва — Італія.
Його ріжуть на сирну тарілку, натирають на пасту, супи й запіканки; про пари з вином — у розділі «Вино і сир». Зберігати в холодильнику в папері або плівці.
Факти
| Сировина | Овече молоко |
|---|---|
| Призначення | Сирна тарілка, паста, запіканки |
| Країна | Італія |
Як пов’язано з темою «Сир»
Zanetti Pecorino di Fossa (Дзанетті Пекоріно ді Фосса) → вид → 🧀 Пекоріно (pecorino) → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- З якого молока
- 🥛 Овече молоко
- Входить до
- 🧀 Zanetti (Дзанетті), 🧀 Пекоріно (pecorino), 🪨 Тверді сири
Часті запитання
З якого молока зроблено Zanetti Pecorino di Fossa (Дзанетті Пекоріно ді Фосса)?
Сировина — овече молоко.
Яка жирність Zanetti Pecorino di Fossa (Дзанетті Пекоріно ді Фосса)?
Жирність у сухій речовині — 38 %. Дані — з офіційної сторінки виробника.
Схожі
Zanetti Pecorino Grattugiato (Дзанетті Пекоріно Граттуджато) · Zanetti Pecorino Vecchio Cacio di Pienza (Дзанетті Пекоріно Веккіо Качо ді Піенца) · Zanetti Pesto di Pura Pecora (Дзанетті Песто ді Пура Пекора) · Zanetti Merigo di Pura Pecora (Дзанетті Меріго ді Пура Пекора) · Zanetti Fresco Verde di Pura Pecora (Дзанетті Фреско Верде ді Пура Пекора) · Zanetti Pistacchio di Pura Pecora (Дзанетті Пістаккіо ді Пура Пекора)
ℹ️ Молочні продукти містять лактозу й білки молока: при непереносимості лактози чи алергії на білок молока порадьтеся з лікарем.