De Cecco Casareccia n.88
Kurze gedrehte Pasta von De Cecco, Nr. 88 im Nummernsystem der Marke, aus Hartweizengrieß.
De Cecco Casareccia n.88 ist eine kurze gedrehte oder gerollte Pasta aus der Linie De Cecco Pasta di semola. Im Katalog von De Cecco trägt das Format die Nr. 88; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. Formtyp: Casarecce. De Cecco ist ein Pastahersteller aus Fara San Martino in den Abruzzen.
Zutaten: Hartweizengrieß. Laut Hersteller wird der Teig durch raue Matrizen gepresst und die Pasta langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 11 Minuten, al dente 9 Minuten. Packungsgröße: 500 g und 3 kg. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Windungen und Falten halten die Sauce: Pesto alla genovese, Gemüsesaucen, Fleischragù und kalte Nudelsalate passen gut. Dasselbe Format gibt es auch in den Linien De Cecco Pasta Bio, De Cecco High Protein und De Cecco Senza Glutine.
Allergene: enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß |
|---|---|
| Dauer | 11 min (al dente 9 min) |
| Verwendung | Pesto, Gemüse, Ragù, Nudelsalat |
| Linie des Hauses | De Cecco Pasta di semola |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- De Cecco Pasta di semola, Casarecce
Häufige Fragen
Wie lange kocht man De Cecco Casareccia n.88?
11 Minuten (al dente 9 Minuten), laut der offiziellen Website von De Cecco.
Was bedeutet Nr. 88 auf der Packung von De Cecco Casareccia?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von De Cecco: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
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