De Cecco Candele Spezzate n.137
Kurze Pasta aus geschnittener Röhrenpasta von De Cecco, Nr. 137 im Nummernsystem der Marke, aus Hartweizengrieß.
De Cecco Candele Spezzate n.137 ist eine kurze Pasta, geschnitten aus langer Röhrenpasta aus der Linie De Cecco Pasta di semola. Im Katalog von De Cecco trägt das Format die Nr. 137; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. De Cecco ist ein Pastahersteller aus Fara San Martino in den Abruzzen.
Zutaten: Hartweizengrieß. Laut Hersteller wird der Teig durch raue Matrizen gepresst und die Pasta langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 13 Minuten, al dente 11 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. In Neapel kommen solche Formen zu Fleischragù und Tomatensaucen oder in überbackene Pasta; Amatriciana ist ein weiterer Klassiker.
Allergene: enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß |
|---|---|
| Dauer | 13 min (al dente 11 min) |
| Verwendung | Ragù, Tomatensaucen, überbackene Pasta |
| Linie des Hauses | De Cecco Pasta di semola |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- De Cecco Pasta di semola
Häufige Fragen
Wie lange kocht man De Cecco Candele Spezzate n.137?
13 Minuten (al dente 11 Minuten), laut der offiziellen Website von De Cecco.
Was bedeutet Nr. 137 auf der Packung von De Cecco Candele Spezzate?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von De Cecco: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
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