De Cecco Mezzi Pennoni Rigati n.139
Kurze Röhrenpasta von De Cecco, Nr. 139 im Nummernsystem der Marke, aus Hartweizengrieß.
De Cecco Mezzi Pennoni Rigati n.139 ist eine kurze Röhrenpasta aus der Linie De Cecco Pasta di semola. Im Katalog von De Cecco trägt das Format die Nr. 139; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. Formtyp: Penne. Die Oberfläche ist gerillt (rigati). De Cecco ist ein Pastahersteller aus Fara San Martino in den Abruzzen.
Zutaten: Hartweizengrieß. Laut Hersteller wird der Teig durch raue Matrizen gepresst und die Pasta langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 14 Minuten, al dente 12 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Kurze Röhren halten stückige Saucen gut: Amatriciana, Pasta alla gricia, Bolognese, Pasta alla Norma und überbackene Pasta sind Klassiker.
Allergene: enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß |
|---|---|
| Dauer | 14 min (al dente 12 min) |
| Verwendung | Amatriciana, Gricia, Bolognese, Norma |
| Linie des Hauses | De Cecco Pasta di semola |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- De Cecco Pasta di semola, Penne
Häufige Fragen
Wie lange kocht man De Cecco Mezzi Pennoni Rigati n.139?
14 Minuten (al dente 12 Minuten), laut der offiziellen Website von De Cecco.
Was bedeutet Nr. 139 auf der Packung von De Cecco Mezzi Pennoni Rigati?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von De Cecco: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
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