Kerrygold Mature Cheddar

Kerrygold Mature Cheddar ist ein Hartkäse der Marke Kerrygold. Das Produkt gehört zur Linie Kerrygold Cheddar. Käsesorte: Cheddar. Kategorie: „Hartkäse“. Hartkäse enthält wenig Wasser und reift lange; der Geschmack ist kräftig, der feste Teig lässt sich gut reiben. Je länger die Reifung, desto nussiger der Geschmack und desto leichter lässt sich der Käse reiben.

Milchart: Kuhmilch. Die Milch ist pasteurisiert. Reifezeit: 12 Monate. Kuhmilch sorgt für einen milden, sahnigen Geschmack.

Angebotsformen: Block, Scheiben. Packungsgrößen: 150 g, 200 g, 400 g, 2,5 kg und 5 kg. Herkunftsland: Irland.

Der Käse passt auf die Käseplatte und wird gerieben über Pasta, Suppen und Aufläufe gegeben; Getränkeempfehlungen bietet Wein und Käse. Im Kühlschrank in Papier oder Folie lagern.