La Molisana Spaghettini n.16/A

La Molisana Spaghettini n.16/A ist eine lange, getrocknete Pasta mit rundem Querschnitt der italienischen Marke La Molisana. Das Produkt gehört zur Linie La Molisana Le Classiche. In der Nummerierung von La Molisana trägt die Form die Nr. 16/A: Die Nummer bezeichnet genau diesen Zuschnitt und diese Größe im Katalog und auf der Packung; andere Marken nummerieren anders.

Die offizielle Website nennt als Hauptzutaten: Grieß aus italienischem Hartweizen. Kochzeit laut offizieller Website: 5 Minuten. Packungsgrößen: 500 g.

Lange runde Stränge passen zu Saucen auf Ölbasis, Tomatensaucen und cremigen Saucen aus Ei und Käse. Klassische Gerichte mit dieser Form: Aglio, olio e peperoncino, Carbonara, Cacio e pepe und Puttanesca. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.