Panzani Spaghetti Fermes & Généreuses

Panzani Spaghetti Fermes & Généreuses ist eine lange, getrocknete Pasta mit rundem Querschnitt der französischen Marke Panzani. Das Produkt gehört zur Linie Panzani Fermes & Généreuses. Die Pasta dieser Linie wird durch eine Bronzeform gepresst und ist daher fester, mit rauer Oberfläche.

Die offizielle Website nennt als Hauptzutaten: französischer Hartweizen und Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 13 Minuten. Packungsgrößen: 500 g.

Lange runde Stränge passen zu Saucen auf Ölbasis, Tomatensaucen und cremigen Saucen aus Ei und Käse. Klassische Gerichte mit dieser Form: Aglio, olio e peperoncino, Carbonara, Cacio e pepe und Puttanesca. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren.