Sorrentino Occhi di Lupo
Sorrentino Occhi di Lupo: eine kurze, röhrenförmige getrocknete Pasta von Sorrentino (Linie Sorrentino i Sempre in tavola IGP); Zutaten: Hartweizengrieß.
Sorrentino Occhi di Lupo ist eine kurze, röhrenförmige getrocknete Pasta der italienischen Marke Sorrentino. Das Produkt gehört zur Linie Sorrentino i Sempre in tavola IGP. Auf der offiziellen Website ist das Produkt als Pasta di Gragnano IGP ausgewiesen, die geschützte geografische Angabe der EU für in Gragnano hergestellte Trockenpasta. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet.
Die offizielle Website nennt als Hauptzutaten: Hartweizengrieß. Kochzeit laut offizieller Website: 10 Minuten. Packungsgrößen: 500 g.
Die Sauce dringt in die Röhren ein; daher passt die Form zu Tomaten-, Gemüse- und Fleischsaucen und zu Nudelaufläufen. Klassische Gerichte mit dieser Form: Amatriciana, Pasta alla Norma und Puttanesca. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß |
|---|---|
| Dauer | 10 Min. |
| Verwendung | Amatriciana, Pasta alla Norma, Puttanesca |
| Linie des Hauses | Sorrentino i Sempre in tavola IGP |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Sorrentino i Sempre in tavola IGP, Pasta di Gragnano
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Sorrentino Occhi di Lupo?
10 Minuten laut offizieller Website von Sorrentino.
Welche Zutaten enthält Sorrentino Occhi di Lupo?
Hartweizengrieß.
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