📍 Alentejo

El Alentejo es una gran región vinícola del sur de Portugal, al este de Lisboa, que llega hasta la frontera con España. Es una tierra de llanuras calurosas con colinas, alcornoques y olivares. Los veranos son secos y calurosos, así que los vinos son suaves, maduros y afrutados.

La región tiene ocho zonas con nombre propio: Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Évora, Granja-Amareleja y Moura. Las uvas tintas son Aragonez (Tinta Roriz), Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet y Touriga Nacional; las blancas, Antão Vaz, Arinto y Roupeiro. Los tintos suelen ser potentes pero equilibrados, y los blancos se vendimian temprano para conservar la frescura.

Una tradición especial es el vinho de talha: vino fermentado y envejecido en grandes ánforas de barro (talha), a la manera romana. Esta tradición sobrevive en varios pueblos de la región.

El Alentejo forma parte de la viticultura portuguesa y se diferencia de las regiones del norte, como el Duero y el Miño, por su clima cálido, su relieve llano y sus grandes fincas. Los tintos del Alentejo combinan con el cerdo, la carne y los quesos locales, y los blancos, con el pescado y las ensaladas. El nombre Alentejo en una etiqueta indica que las uvas crecieron precisamente en esta zona, lo que facilita buscar vinos parecidos.