🍷 Botella bordelesa
Botella de costados rectos y hombros marcados.
La botella bordelesa es una botella de vidrio con laterales rectos y «hombros» marcados por debajo del cuello. Recibió su nombre de la región de Burdeos, en Francia, donde esta forma se empezó a usar para los vinos locales.
La forma es práctica. Los hombros funcionan como una trampa: cuando se sirve vino de una botella vieja, el sedimento queda retenido por ellos y no llega a la copa. Los laterales rectos son fáciles de tumbar en cajas y bodegas, y se almacenan bien.
Las botellas bordelesas se usan para tintos de Cabernet Sauvignon y Merlot, blancos de Sauvignon Blanc y muchos vinos de todo el mundo. Se ha convertido en la forma de botella de vino más común. El volumen estándar es de 750 mililitros.
La botella bordelesa se distingue de la botella borgoñona, cuyos laterales se inclinan y cuyos hombros son suaves. Ambas son botellas de vino. La forma no decide el sabor del vino: es más una cuestión de tradición y de comodidad.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍷 Botella bordelesa → tipo de → 🍷 Botella de vino ← envasado en ← 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍷 Botella de vino
- Similares y diferentes
- 🍷 Botella borgoñona
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia la botella bordelesa de la borgoñona?
La bordelesa tiene laterales rectos y hombros marcados; la borgoñona tiene laterales inclinados y hombros suaves.
¿Para qué sirven los hombros de la botella?
Retienen el sedimento al servir el vino, para que no llegue a la copa.
¿Cuál es el volumen de una botella bordelesa?
El volumen estándar es de 750 mililitros.
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