🍷 Garrafa bordalesa
Garrafa de paredes retas e ombros bem marcados.
A garrafa bordalesa é uma garrafa de vidro com lados retos e ombros bem marcados abaixo do gargalo. Deve o nome à região francesa de Bordéus, onde esta forma se passou a usar para os vinhos locais.
A forma é prática. Os ombros funcionam como uma armadilha: quando se deita o vinho de uma garrafa velha, o sedimento fica retido por eles e não chega ao copo. Os lados retos são fáceis de deitar na horizontal nas caixas e nas caves, e conservam-se bem.
As garrafas bordalesas são usadas para tintos de Cabernet Sauvignon e Merlot, brancos de Sauvignon Blanc e muitos outros vinhos em todo o mundo. Tornou-se a forma de garrafa de vinho mais comum. O volume padrão é de 750 mililitros.
A garrafa bordalesa distingue-se da garrafa borgonhesa, cujos lados são inclinados e os ombros suaves. Ambas são garrafas de vinho. A forma não decide o sabor do vinho: é mais uma questão de tradição e conveniência.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍷 Garrafa bordalesa → tipo de → 🍷 Garrafa de vinho ← embalado em ← 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍷 Garrafa de vinho
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Garrafa borgonhesa
Perguntas frequentes
Em que se diferencia a garrafa bordalesa da borgonhesa?
A bordalesa tem lados retos e ombros marcados; a borgonhesa tem lados inclinados e ombros suaves.
Para que servem os ombros da garrafa?
Retêm o sedimento quando se deita o vinho, para que não chegue ao copo.
Qual é o volume de uma garrafa bordalesa?
O volume padrão é de 750 mililitros.
Semelhantes
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