Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale
Mezcla de formatos de pasta de Garofalo, n.º 5-51 en la numeración de la marca, a base de sémola integral de trigo duro ecológica.
Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale es una mezcla de pastas cortas y largas troceadas de la gama Garofalo Pasta Integrale Biologica. En el catálogo de Garofalo este formato lleva el n.º 5-51; el número aparece en el paquete junto al nombre. Garofalo es un fabricante de pasta de Gragnano, cerca de Nápoles, fundado en 1789.
Ingredientes: sémola integral de trigo duro ecológica. Se trefila con moldes de bronce, por eso su superficie es rugosa. Grosor 1,2 mm, longitud 41 mm.
Tiempo de cocción: 8 minutos. Formato: 500 g. Como toda pasta seca, se cuece en abundante agua hirviendo con sal, alrededor de un litro por cada 100 g, y se escurre cuando aún está firme. La pasta mezclada es la opción napolitana para la pasta e patate y las sopas de alubias o garbanzos.
Alérgenos: contiene gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola integral de trigo duro ecológica |
|---|---|
| Duración | 8 min |
| Uso | Pasta e patate, sopas de legumbres |
| Gama de la casa | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale → contiene → 🌾 Trigo duro ← contiene ← Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina integral, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Garofalo Pasta Integrale Biologica
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale?
8 minutos, según la web oficial de Garofalo.
¿Qué significa «n.º 5-51» en el paquete de Garofalo Pasta Mista?
Es el número del formato en el catálogo de Garofalo: la marca numera cada formato e imprime el número junto al nombre en el paquete.
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