Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale
Mistura de formatos de massa da Garofalo, n.º 5-51 na numeração da marca, à base de sêmola integral de trigo duro biológica.
Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale é uma mistura de massas curtas e longas partidas da gama Garofalo Pasta Integrale Biologica. No catálogo da Garofalo este formato tem o n.º 5-51; o número aparece na embalagem ao lado do nome. A Garofalo é uma fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, fundada em 1789.
Ingredientes: sêmola integral de trigo duro biológica. É trefilada em bronze, por isso a superfície é rugosa. Espessura 1,2 mm, comprimento 41 mm.
Tempo de cozedura: 8 minutos. Embalagem: 500 g. Como qualquer massa seca, coze-se em bastante água a ferver com sal, cerca de um litro por cada 100 g, e escorre-se ainda firme. A massa mista é a escolha napolitana para a pasta e patate e as sopas de feijão ou grão-de-bico.
Alergénios: contém glúten (trigo).
Factos
| Matéria-prima | Sêmola integral de trigo duro biológica |
|---|---|
| Duração | 8 min |
| Uso | Pasta e patate, sopas de leguminosas |
| Gama da casa | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Como se liga ao tema «Massa»
Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale → contém → 🌾 Trigo duro ← contém ← Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha integral, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Garofalo Pasta Integrale Biologica
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale?
8 minutos, segundo o site oficial da Garofalo.
O que significa «n.º 5-51» na embalagem de Garofalo Pasta Mista?
É o número do formato no catálogo da Garofalo: a marca numera cada formato e imprime o número ao lado do nome na embalagem.
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