Kaltbach Rustic
Kaltbach Rustic es un queso duro de la marca Kaltbach (leche de vaca, pasteurizada).
Kaltbach Rustic es un queso duro de la marca Kaltbach. Categoría: «Quesos duros». Los quesos duros tienen poca humedad y maduran mucho tiempo, por eso su sabor es intenso y su pasta densa se ralla bien. Cuanto más larga es la maduración, más intenso es el sabor a frutos secos y mejor se ralla.
Leche: leche de vaca. La leche está pasteurizada. No contiene lactosa. Por 100 g: 30 g de grasa, 28 g de proteínas y 2 g de sal. Maduración: 6 meses.
Formatos: trozo. País de elaboración: Suiza.
Se sirve en tabla de quesos o se ralla sobre pasta, sopas y gratinados; las combinaciones están en Vino y queso. Se conserva en el frigorífico envuelto en papel o film.
Datos
| Materia prima | Leche de vaca (pasteurizada) |
|---|---|
| Uso | Tabla de quesos, pasta, gratinados |
| Duración | 6 meses |
| País | Suiza |
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Kaltbach Rustic → tipo de → 🪨 Quesos duros → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- De qué leche
- 🥛 Leche de vaca
- Forma parte de
- 🧀 Kaltbach, 🪨 Quesos duros
Preguntas frecuentes
¿Con qué leche se elabora Kaltbach Rustic?
Leche: leche de vaca. La leche está pasteurizada.
¿Cuánta grasa tiene Kaltbach Rustic?
Por 100 g: 30 g de grasa, 28 g de proteínas y 2 g de sal. Datos de la página oficial del fabricante.
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ℹ️ Los lácteos contienen lactosa y proteínas de la leche: si tiene intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche, consulte a un médico.