Kaltbach Engadiner Bergkäse
Kaltbach Engadiner Bergkäse es un queso duro de la marca Kaltbach (leche de vaca, cruda).
Kaltbach Engadiner Bergkäse es un queso duro de la marca Kaltbach. Categoría: «Quesos duros». Los quesos duros tienen poca humedad y maduran mucho tiempo, por eso su sabor es intenso y su pasta densa se ralla bien.
Leche: leche de vaca. Se elabora con leche cruda, sin pasteurizar. No contiene lactosa. Grasa sobre extracto seco: 51 %. Por 100 g: 29 g de grasa, 29 g de proteínas y 2,3 g de sal.
Formatos: trozo. Envases: 200 g. País de elaboración: Suiza.
Se sirve en tabla de quesos o se ralla sobre pasta, sopas y gratinados; las combinaciones están en Vino y queso. Se conserva en el frigorífico envuelto en papel o film.
Datos
| Materia prima | Leche de vaca (cruda) |
|---|---|
| Uso | Tabla de quesos, pasta, gratinados |
| País | Suiza |
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Kaltbach Engadiner Bergkäse → tipo de → 🪨 Quesos duros → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- De qué leche
- 🥛 Leche de vaca
- Forma parte de
- 🧀 Kaltbach, 🪨 Quesos duros
Preguntas frecuentes
¿Con qué leche se elabora Kaltbach Engadiner Bergkäse?
Leche: leche de vaca. Se elabora con leche cruda, sin pasteurizar.
¿Cuánta grasa tiene Kaltbach Engadiner Bergkäse?
Grasa sobre extracto seco: 51 %. Por 100 g: 29 g de grasa, 29 g de proteínas y 2,3 g de sal. Datos de la página oficial del fabricante.
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ℹ️ Los lácteos contienen lactosa y proteínas de la leche: si tiene intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche, consulte a un médico.