Kaltbach Rustic
Kaltbach Rustic é um queijo de pasta dura da marca Kaltbach (leite de vaca, pasteurizado).
Kaltbach Rustic é um queijo de pasta dura da marca Kaltbach. Categoria: «Queijos duros». Os queijos duros têm pouca humidade e curam durante muito tempo, por isso o sabor é intenso e a pasta densa rala-se bem. Quanto mais longa a cura, mais intenso o sabor a frutos secos e melhor rala.
Leite: leite de vaca. O leite é pasteurizado. Não contém lactose. Por 100 g: 30 g de gordura, 28 g de proteína e 2 g de sal. Cura: 6 meses.
Formatos: pedaço. País de produção: Suíça.
Serve-se numa tábua de queijos ou rala-se sobre massa, sopas e gratinados; as harmonizações estão em Vinho e queijo. Conservar no frigorífico embrulhado em papel ou película.
Factos
| Matéria-prima | Leite de vaca (pasteurizado) |
|---|---|
| Uso | Tábua de queijos, massa, gratinados |
| Duração | 6 meses |
| País | Suíça |
Como se liga ao tema «Queijo»
Kaltbach Rustic → tipo de → 🪨 Queijos duros → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- De que leite
- 🥛 Leite de vaca
- Faz parte de
- 🧀 Kaltbach, 🪨 Queijos duros
Perguntas frequentes
Com que leite é feito Kaltbach Rustic?
Leite: leite de vaca. O leite é pasteurizado.
Quanta gordura tem Kaltbach Rustic?
Por 100 g: 30 g de gordura, 28 g de proteína e 2 g de sal. Dados da página oficial do fabricante.
Semelhantes
Kaltbach Engadiner Bergkäse · Kaltbach Appenzeller · Kaltbach Swiss Gouda · Kaltbach Rahmkäse · Kaltbach Raclette · Kaltbach Raclette Pfeffer
ℹ️ Os laticínios contêm lactose e proteínas do leite: em caso de intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite, consulte um médico.