La Molisana Candele n.107
La Molisana Candele n.107: una pasta seca larga y hueca, una hebra gruesa con un orificio a lo largo de La Molisana (gama La Molisana Le Speciali, n.º 107); ingredientes: sémola de trigo duro.
La Molisana Candele n.107 es una pasta seca larga y hueca, una hebra gruesa con un orificio a lo largo de la marca italiana La Molisana. Forma parte de la gama La Molisana Le Speciali. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. En la numeración de La Molisana, este formato lleva el n.º 107: el número identifica este corte y tamaño concretos en el catálogo y en el paquete, y otras marcas usan su propia numeración.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro. Tiempo de cocción según la web oficial: 12 minutos. Formatos: 500 g.
El centro hueco se llena de salsa, por eso es clásica con salsas de guanciale, tomate y pecorino y con el ragú napolitano. Platos clásicos con esta forma: amatriciana y gricia. Alérgenos: gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro |
|---|---|
| Duración | 12 min |
| Uso | Amatriciana, gricia |
| Gama de la casa | La Molisana Le Speciali |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- La Molisana Le Speciali
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece La Molisana Candele n.107?
12 minutos según la web oficial de La Molisana.
¿Qué significa n.107 en el nombre La Molisana Candele n.107?
Es el número del formato en el catálogo de La Molisana: identifica este corte y tamaño concretos. Otras marcas usan su propia numeración.
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