La Molisana Candele n.107
La Molisana Candele n.107: uma massa seca longa e oca, um fio grosso com um furo ao longo do comprimento da La Molisana (gama La Molisana Le Speciali, n.º 107); ingredientes: sêmola de trigo duro.
La Molisana Candele n.107 é uma massa seca longa e oca, um fio grosso com um furo ao longo do comprimento da marca italiana La Molisana. Faz parte da gama La Molisana Le Speciali. A massa é trefilada em moldes de bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. Na numeração da La Molisana, este formato tem o n.º 107: o número identifica este corte e tamanho no catálogo e na embalagem, e outras marcas usam a sua própria numeração.
O site oficial indica os ingredientes principais: sêmola de trigo duro. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 12 minutos. Embalagens: 500 g.
O centro oco enche-se de molho, por isso é clássica com molhos de guanciale, tomate e pecorino e com o ragù napolitano. Pratos clássicos com esta forma: amatriciana e gricia. Alergénios: glúten (trigo).
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro |
|---|---|
| Duração | 12 min |
| Uso | Amatriciana, gricia |
| Gama da casa | La Molisana Le Speciali |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- La Molisana Le Speciali
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze La Molisana Candele n.107?
12 minutos segundo o site oficial da La Molisana.
O que significa n.107 no nome La Molisana Candele n.107?
É o número do formato no catálogo da La Molisana: identifica este corte e tamanho concretos. Outras marcas usam a sua própria numeração.
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