Marilungo Tagliolini
Marilungo Tagliolini: una pasta seca al huevo en cintas enrolladas en nidos de Marilungo (gama Marilungo Pasta all'uovo).
Marilungo Tagliolini es una pasta seca al huevo en cintas enrolladas en nidos de la marca italiana Marilungo. Forma parte de la gama Marilungo Pasta all'uovo.
Tiempo de cocción según la web oficial: 1,5 minutos. Medidas indicadas por la marca: anchura 1,5 mm, grosor 0,7 mm. Formatos: 250 g, 500 g, 1 kg. Se seca lentamente a baja temperatura (unas 24 horas).
Las cintas son la pareja tradicional del ragú de carne de cocción lenta, de las salsas de setas y de los aliños de mantequilla. Platos clásicos con esta forma: salsa boloñesa. Alérgenos: gluten, huevo. La lista completa de ingredientes y alérgenos figura en el paquete. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro cultivado en las Marcas, Umbría y Toscana, y huevos de gallinas criadas en suelo |
|---|---|
| Duración | 1,5 min |
| Uso | Salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Marilungo Pasta all'uovo |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Marilungo Tagliolini → contiene → Sémola de trigo duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Marilungo Pasta all'uovo, Tagliolini
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Marilungo Tagliolini?
1,5 minutos según la web oficial de Marilungo.
¿Cuáles son los ingredientes de Marilungo Tagliolini?
Sémola de trigo duro cultivado en las Marcas, Umbría y Toscana, y huevos de gallinas criadas en suelo. La lista completa de ingredientes y alérgenos figura en el paquete.
Qué leer después
- Sémola de trigo duro — Molienda gruesa y amarillenta de trigo duro: la materia prima principal de la pasta seca.
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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