🍇 Pinot Noir Précoce
Mutación precoz del Pinot Noir, conocida en Alemania como Frühburgunder.
La Pinot Noir Précoce es una mutación de madurez temprana de la Pinot Noir. Una mutación es un cambio casual de la vid que se fijó. Esta variedad madura antes que la Pinot Noir corriente, por lo que se adapta a lugares más frescos. En Francia se conoce como Pinot Noir Précoce, y en Alemania se llama Frühburgunder.
Sus vinos suelen ser pálidos y suaves, con aroma de frutos rojos y cereza. En Alemania la variedad es apreciada en el Ahr, y también en Rheinhessen y el Palatinado. Allí se valora por su estilo elegante y sus taninos moderados.
La Pinot Noir Précoce es progenitora de varias variedades alemanas. Una de ellas es la Helfensteiner, obtenida al cruzarla con otra variedad. La variedad se considera francesa, aunque en la elaboración moderna está especialmente ligada a regiones alemanas. Para los aficionados a los tintos es una forma de conocer un estilo delicado de Pinot Noir.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍇 Pinot Noir Précoce → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino francés
- Dónde crece
- 📍 Ahr, 📍 Rheinhessen, 📍 Palatinate
- Uva principal en
- 📍 Ahr
- Descendientes
- 🍇 Helfensteiner
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Pinot Noir Précoce?
Una mutación de madurez temprana de la Pinot Noir, llamada Frühburgunder en Alemania.
¿Dónde se cultiva?
En Alemania: el Ahr, Rheinhessen y el Palatinado.
¿En qué se diferencia de la Pinot Noir corriente?
Madura antes, por lo que se adapta a lugares más frescos.
Qué leer después
- 🗺️ Vino francés — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
- 📍 Ahr — Un valle estrecho en el extremo norte con vinos tintos de Pinot Noir.
- 📍 Palatinate — La segunda región más grande, junto a las colinas del Haardt, y una de las más soleadas.
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