📍 Ahr

El Ahr es un valle estrecho del norte de Alemania y una de las zonas vinícolas más pequeñas del país: unas 558 hectáreas de viñedo. El río Ahr desemboca en el Rin no lejos de Bonn. La zona forma parte del vino alemán y está más al norte que el Mosela, pero elabora sobre todo vinos tintos.

Es la zona más septentrional del mundo dominada por uvas tintas: ocupan alrededor del 86 % de la superficie, más que en ninguna otra parte de Alemania. La uva principal es la Pinot Noir (Spätburgunder en alemán), junto a la que crece su pariente Frühburgunder. También existe la uva alemana más reciente Domina. Los vinos resultan ligeros y elegantes, con aroma a frutos rojos.

Para que las uvas tintas maduren tan al norte se necesitan emplazamientos muy buenos, con microclima cálido. Las laderas empinadas están resguardadas por las montañas de Eifel, y los suelos son de pizarra, basalto y grauvaca arcillosa de origen volcánico. Acumulan bien el calor.

En julio de 2021 las inundaciones del valle destruyeron alrededor de una décima parte de los viñedos, pero las bodegas se recuperaron. También es conocida una ruta de senderismo por el valle que atraviesa los viñedos.