🍇 Пино нуар прекос

Пино нуар прекос — раннеспелая мутация пино нуара. Мутация — это случайное изменение лозы, которое закрепилось. Этот сорт созревает раньше обычного пино нуара, поэтому подходит для более прохладных мест. Во Франции его знают под названием «пино нуар прекос», а в Германии он называется фрюбургундер.

Вина из него обычно светлые, мягкие, с запахом красных ягод и вишни. В Германии сорт ценят в области Ар, а также в Рейнгессене и Пфальце. Там его любят за изящный стиль и умеренные танины.

Пино нуар прекос — родитель нескольких немецких сортов. Один из них — хельфенштайнер, полученный скрещиванием с другим сортом. Сорт относят к французским, хотя в современном виноделии он особенно связан с немецкими краями. Для любителей красных вин это способ познакомиться с нежным стилем пино нуара.