Sorrentino Trofie
Sorrentino Trofie: una pasta seca corta y retorcida de bordes enrollados de Sorrentino (gama Sorrentino gli Sfiziosi IGP); ingredientes: sémola de trigo duro.
Sorrentino Trofie es una pasta seca corta y retorcida de bordes enrollados de la marca italiana Sorrentino. Forma parte de la gama Sorrentino gli Sfiziosi IGP. En la web oficial el producto figura como Pasta di Gragnano IGP, la indicación geográfica protegida de la UE para la pasta seca elaborada en Gragnano. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro. Tiempo de cocción según la web oficial: 6 minutos. Formatos: 500 g.
Las espirales atrapan la salsa en sus surcos, por eso van con pesto, salsas de verduras y ensaladas de pasta. Platos clásicos con esta forma: pesto. Alérgenos: gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro |
|---|---|
| Duración | 6 min |
| Uso | Pesto |
| Gama de la casa | Sorrentino gli Sfiziosi IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Sorrentino gli Sfiziosi IGP, Trofie, Pasta di Gragnano
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Sorrentino Trofie?
6 minutos según la web oficial de Sorrentino.
¿Cuáles son los ingredientes de Sorrentino Trofie?
Sémola de trigo duro.
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Fuentes
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