Zanetti Gorgonzola DOP Stella Mild
Zanetti Gorgonzola DOP Stella Mild es un queso azul de la marca Zanetti (leche de vaca).
Zanetti Gorgonzola DOP Stella Mild es un queso azul de la marca Zanetti. Forma parte de la gama Zanetti Gorgonzola. Tipo de queso: Gorgonzola. Categoría: «Quesos azules». En el interior crecen vetas de moho azul Penicillium roqueforti, que aportan un sabor intenso y picante. El moho se come junto con el queso y le da su sabor característico.
Leche: leche de vaca. Grasa sobre extracto seco: 48 %.
Formatos: pieza entera, cuña. Envases: 1,5 kg, 3 kg y 6 kg. País de elaboración: Italia.
Combina con peras, miel y nueces, y se usa en salsas, ensaladas y risottos; las combinaciones están en Vino y queso. Se conserva en el frigorífico, separado de otros alimentos.
Datos
| Materia prima | Leche de vaca |
|---|---|
| Uso | Salsas, ensaladas, con peras y miel |
| País | Italia |
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Zanetti Gorgonzola DOP Stella Mild → tipo de → 🔵 Quesos azules → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- De qué leche
- 🥛 Leche de vaca
- Forma parte de
- 🧀 Zanetti Gorgonzola, 🧀 Gorgonzola, 🔵 Quesos azules
Preguntas frecuentes
¿Con qué leche se elabora Zanetti Gorgonzola DOP Stella Mild?
Leche: leche de vaca.
¿Cuánta grasa tiene Zanetti Gorgonzola DOP Stella Mild?
Grasa sobre extracto seco: 48 %. Datos de la página oficial del fabricante.
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