Afeltra Conchiglione Rigato
Afeltra Conchiglione Rigato : une grande pâte sèche à farcir et à gratiner de Afeltra (gamme Afeltra 100% Grano Italiano) ; ingrédients : semoule de blé dur italien.
Afeltra Conchiglione Rigato est une grande pâte sèche à farcir et à gratiner de la marque italienne Afeltra. Le produit fait partie de la gamme Afeltra 100% Grano Italiano. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur italien. Temps de cuisson selon le site officiel : 15–17 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 13,0 g pour 100 g.
On la garnit généralement de ricotta, de viande ou de légumes, on la nappe de sauce et on la passe au four. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien |
|---|---|
| Durée | 15–17 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Afeltra 100% Grano Italiano |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Afeltra 100% Grano Italiano, Conchiglioni, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Afeltra Conchiglione Rigato ?
15–17 minutes selon le site officiel de Afeltra.
Quels sont les ingrédients de Afeltra Conchiglione Rigato ?
Semoule de blé dur italien.
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Sources
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