Antiche Tradizioni di Gragnano Spaghettoni di Gragnano

Antiche Tradizioni di Gragnano Spaghettoni di Gragnano est une pâte sèche longue à section ronde de la marque italienne Antiche Tradizioni di Gragnano. Le produit fait partie de la gamme Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga.

Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Conditionnements : 500 g.

Les longs brins ronds conviennent aux sauces à l'huile, aux sauces tomate et aux sauces crémeuses aux œufs et au fromage. Plats classiques avec cette forme : aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe et puttanesca. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.