Biraghi Mascarì
Biraghi Mascarì est un fromage frais de la marque Biraghi (lait de vache).
Biraghi Mascarì est un fromage frais de la marque Biraghi. Il fait partie de la gamme Biraghi Gorgonzola DOP. Catégorie : « Fromages frais ». Fromage protégé apparenté : Gorgonzola. Les fromages frais ne sont pas affinés : humides, de texture délicate et au goût lacté, ils se consomment rapidement. Son goût doux et lacté s'accorde aussi bien avec le salé qu'avec le sucré.
Formats : barquette. Conditionnement : 200 g et 1,2 kg. Pays de fabrication : Italie.
Il se mange sur du pain ou s'utilise dans les salades, tartinades, pâtisseries et desserts. À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les jours qui suivent l'ouverture.
Faits
| Matière première | Lait de vache |
|---|---|
| Usage | Salades, tartinades, pâtisserie, desserts |
| Pays | Italie |
Lien avec le thème « Fromage »
Biraghi Mascarì → sorte de → 🥛 Fromages frais → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de vache
- Fait partie de
- 🧀 Biraghi Gorgonzola DOP, 🥛 Fromages frais
- Similitudes et différences
- 🧀 Gorgonzola
Questions fréquentes
Avec quel lait Biraghi Mascarì est-il fabriqué ?
Lait : lait de vache.
Comment servir Biraghi Mascarì ?
Il se mange sur du pain ou s'utilise dans les salades, tartinades, pâtisseries et desserts.
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ℹ️ Les produits laitiers contiennent du lactose et des protéines de lait : en cas d’intolérance au lactose ou d’allergie aux protéines de lait, demandez conseil à un médecin.