De Carlonis Quadrellini
De Carlonis Quadrellini : une petite pâte sèche à potage (pastina) de De Carlonis (gamme De Carlonis Pasta secca all'uovo).
De Carlonis Quadrellini est une petite pâte sèche à potage (pastina) de la marque italienne De Carlonis. Le produit fait partie de la gamme De Carlonis Pasta secca all'uovo.
Conditionnements : 250 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température (environ 24–32 heures).
Ces petites formes cuisent dans un bouillon ou une soupe de légumes ou de légumineuses et sont souvent données aux enfants. Allergènes : gluten, œuf. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet. Les petites pâtes se versent généralement directement dans le bouillon ou la soupe en ébullition et y cuisent. Le temps de cuisson figure sur le paquet.
Faits
| Matière première | Semoule d'origine italienne et œufs frais (35 %) |
|---|---|
| Usage | Bouillons et soupes |
| Gamme de la maison | De Carlonis Pasta secca all'uovo |
Lien avec le thème « Pâtes »
De Carlonis Quadrellini → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule
- Fait partie de
- De Carlonis Pasta secca all'uovo
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de De Carlonis Quadrellini ?
Semoule d'origine italienne et œufs frais (35 %). La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
Avec quoi servir De Carlonis Quadrellini ?
Ces petites formes cuisent dans un bouillon ou une soupe de légumes ou de légumineuses et sont souvent données aux enfants.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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