Delverde Le Matasse Pappardelle all'Uovo n.10
Delverde Le Matasse Pappardelle all'Uovo n.10 : une pâte sèche aux œufs en rubans enroulés en nids de Delverde (gamme Delverde Egg Pasta, n° 10) ; ingrédients : semoule de blé dur et œufs (23,8 %).
Delverde Le Matasse Pappardelle all'Uovo n.10 est une pâte sèche aux œufs en rubans enroulés en nids de la marque italienne Delverde. Le produit fait partie de la gamme Delverde Egg Pasta. Dans la numérotation de Delverde, ce format porte le n° 10 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Ingrédients : semoule de blé dur et œufs (23,8 %). Temps de cuisson selon le site officiel : 7 minutes. Conditionnements : 250 g, 500 g. Protéines : 13,7 g pour 100 g.
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé), œuf. Peut contenir des traces de soja et de moutarde.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et œufs (23,8 %) |
|---|---|
| Durée | 7 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Delverde Egg Pasta |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Delverde Egg Pasta, Pappardelle
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Delverde Le Matasse Pappardelle all'Uovo n.10 ?
7 minutes selon le site officiel de Delverde.
Que signifie n.10 dans le nom Delverde Le Matasse Pappardelle all'Uovo n.10 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Delverde : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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