Di Martino Lumache
Di Martino Lumache : une pâte sèche courte en tube recourbé de Di Martino (gamme Di Martino Pasta di Gragnano IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Di Martino Lumache est une pâte sèche courte en tube recourbé de la marque italienne Di Martino. Le produit fait partie de la gamme Di Martino Pasta di Gragnano IGP. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 9 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 14,0 g pour 100 g.
La courbe retient la sauce : la forme convient aux sauces au fromage, aux soupes de légumineuses et aux gratins. Plats classiques avec cette forme : cacio e pepe. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 9 min |
| Usage | Cacio e pepe |
| Gamme de la maison | Di Martino Pasta di Gragnano IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Di Martino Pasta di Gragnano IGP, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Di Martino Lumache ?
9 minutes selon le site officiel de Di Martino.
Quels sont les ingrédients de Di Martino Lumache ?
Semoule de blé dur et eau.
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