Divella Pappardelle n.113
Divella Pappardelle n.113 : une pâte sèche aux œufs en rubans enroulés en nids de Divella (gamme Divella Pasta all'Uovo, n° 113) ; ingrédients : semoule de blé dur et œufs.
Divella Pappardelle n.113 est une pâte sèche aux œufs en rubans enroulés en nids de la marque italienne Divella. Le produit fait partie de la gamme Divella Pasta all'Uovo. Dans la numérotation de Divella, ce format porte le n° 113 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Ingrédients : semoule de blé dur et œufs. Temps de cuisson selon le site officiel : 5 minutes. Conditionnements : 250 g. Protéines : 14 g pour 100 g.
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé), œuf. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et œufs |
|---|---|
| Durée | 5 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Divella Pasta all'Uovo |
Lien avec le thème « Pâtes »
Divella Pappardelle n.113 → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Divella Pasta all'Uovo, Pappardelle
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Divella Pappardelle n.113 ?
5 minutes selon le site officiel de Divella.
Que signifie n.113 dans le nom Divella Pappardelle n.113 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Divella : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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