La Molisana Mezzi rigatoni n.32
La Molisana Mezzi rigatoni n.32 : une pâte sèche courte en tube, striée de La Molisana (gamme La Molisana Le Classiche, n° 32) ; ingrédients : semoule de blé dur italien.
La Molisana Mezzi rigatoni n.32 est une pâte sèche courte en tube, striée de la marque italienne La Molisana. Le produit fait partie de la gamme La Molisana Le Classiche. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Dans la numérotation de La Molisana, ce format porte le n° 32 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur italien. Temps de cuisson selon le site officiel : 12 minutes. Conditionnements : 500 g.
Les stries et la large ouverture retiennent bien les sauces à la viande, le guanciale et le fromage. Plats classiques avec cette forme : gricia, carbonara, amatriciana et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien |
|---|---|
| Durée | 12 min |
| Usage | Gricia, carbonara, amatriciana, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | La Molisana Le Classiche |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- La Molisana Le Classiche, Rigatoni
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire La Molisana Mezzi rigatoni n.32 ?
12 minutes selon le site officiel de La Molisana.
Que signifie n.32 dans le nom La Molisana Mezzi rigatoni n.32 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de La Molisana : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
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