La Molisana Orecchiette pugliesi n.30
La Molisana Orecchiette pugliesi n.30 : une pâte sèche courte de forme régionale italienne traditionnelle de La Molisana (gamme La Molisana Le Classiche, n° 30) ; ingrédients : semoule de blé dur italien.
La Molisana Orecchiette pugliesi n.30 est une pâte sèche courte de forme régionale italienne traditionnelle de la marque italienne La Molisana. Le produit fait partie de la gamme La Molisana Le Classiche. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Dans la numérotation de La Molisana, ce format porte le n° 30 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur italien. Temps de cuisson selon le site officiel : 11 minutes. Conditionnements : 500 g.
Ces formes régionales se servent avec des légumes comme les feuilles de navet ou le brocoli, avec une sauce tomate, de la saucisse ou de la ricotta. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien |
|---|---|
| Durée | 11 min |
| Usage | Sauces aux légumes et à la tomate, saucisse, ricotta |
| Gamme de la maison | La Molisana Le Classiche |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- La Molisana Le Classiche, Orecchiette
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire La Molisana Orecchiette pugliesi n.30 ?
11 minutes selon le site officiel de La Molisana.
Que signifie n.30 dans le nom La Molisana Orecchiette pugliesi n.30 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de La Molisana : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
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