La Molisana Scialatielli n.109
La Molisana Scialatielli n.109 : une pâte sèche courte de forme régionale italienne traditionnelle de La Molisana (gamme La Molisana Le Speciali, n° 109) ; ingrédients : semoule de blé dur.
La Molisana Scialatielli n.109 est une pâte sèche courte de forme régionale italienne traditionnelle de la marque italienne La Molisana. Le produit fait partie de la gamme La Molisana Le Speciali. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Dans la numérotation de La Molisana, ce format porte le n° 109 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur. Temps de cuisson selon le site officiel : 18 minutes. Conditionnements : 500 g.
Ces formes régionales se servent avec des légumes comme les feuilles de navet ou le brocoli, avec une sauce tomate, de la saucisse ou de la ricotta. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur |
|---|---|
| Durée | 18 min |
| Usage | Sauces aux légumes et à la tomate, saucisse, ricotta |
| Gamme de la maison | La Molisana Le Speciali |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- La Molisana Le Speciali, Scialatielli
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire La Molisana Scialatielli n.109 ?
18 minutes selon le site officiel de La Molisana.
Que signifie n.109 dans le nom La Molisana Scialatielli n.109 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de La Molisana : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
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