Marilungo Conchiglie
Marilungo Conchiglie : une pâte sèche courte en forme de coquillage de Marilungo (gamme Marilungo Pasta all'uovo).
Marilungo Conchiglie est une pâte sèche courte en forme de coquillage de la marque italienne Marilungo. Le produit fait partie de la gamme Marilungo Pasta all'uovo.
Temps de cuisson selon le site officiel : 7–10 minutes. Dimensions indiquées par la marque : largeur 28 mm, épaisseur 1,5 mm. Conditionnements : 250 g. Le séchage est lent et à basse température (environ 24 heures).
Les creux recueillent la sauce, les petits pois ou les morceaux de viande : la forme convient au ragù et aux sauces crémeuses. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten, œuf. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur cultivé dans les Marches, en Ombrie et en Toscane, et œufs de poules élevées au sol |
|---|---|
| Durée | 7–10 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Marilungo Pasta all'uovo |
Lien avec le thème « Pâtes »
Marilungo Conchiglie → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Marilungo Pasta all'uovo, Conchiglie
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Marilungo Conchiglie ?
7–10 minutes selon le site officiel de Marilungo.
Quels sont les ingrédients de Marilungo Conchiglie ?
Semoule de blé dur cultivé dans les Marches, en Ombrie et en Toscane, et œufs de poules élevées au sol. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
Similaires
Marilungo Fior di Pasta · Marilungo Gobbetti · Marilungo Quadrelli · Marilungo Quadrellini · Marilungo Quadrucci · Marilungo Chitarra