🥃 Old Monk Amber
La plus ancienne ligne Old Monk selon les catalogues : jusqu'à 20 ans, 42,8 % vol., rhum à la mélasse.
Old Monk Amber est la plus ancienne des lignes Old Monk que nous connaissons : selon RumX, un rhum de jusqu'à 20 ans, titrant 42,8 % vol. Spirit Radar l'appelle Amber XO 20yo. Le producteur est Mohan Meakin, en Inde ; la base est la mélasse, distillée en colonne selon RumX.
Les sources n'indiquent pas dans quels fûts le rhum a mûri ni comment l'assemblage est composé. La formule « jusqu'à 20 ans » signifie que le composant le plus ancien a au plus vingt ans ; la composition exacte est inconnue. Les notes de dégustation de RumX décrivent une saveur douce, proche d'un rhum-liqueur, avec vanille, chocolat et café, mais il s'agit d'évaluations de la communauté, non du producteur.
Pourquoi c'est important pour vous. Amber est une ligne plus ancienne que Gold Reserve, mais l'étiquette peut indiquer « jusqu'à 20 ans » et non 20 ans pour tout le contenu. Lisez attentivement la formule et comparez avec Supreme et Gold Reserve. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune dose d'alcool sans risque pour la santé.
Faits
| Matière première | mélasse (selon RumX) |
|---|---|
| Méthode de distillation | alambic à colonne (selon RumX) |
| Vieillissement minimal | jusqu'à 20 ans selon RumX ; 20yo chez Spirit Radar |
| Alcool (% vol.) | 42,8 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Old Monk Amber → sorte de → 🌴 Rhum et eaux-de-vie de canne → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Fait à partir de
- 🥃 Canne à sucre et mélasse
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Old Monk, 🌴 Rhum et eaux-de-vie de canne, 🥃 Rhum
- Similitudes et différences
- 🥃 Old Monk Gold Reserve, 🥃 Old Monk Supreme, 🥃 Old Monk The Legend, 🥃 Old Monk Gold Reserve, 🥃 Old Monk Supreme, 🥃 Old Monk The Legend
Questions fréquentes
Est-il vrai que l'Old Monk Amber est un rhum de 20 ans ?
Pas exactement : RumX indique « jusqu'à 20 ans », Spirit Radar « 20yo ». Vérifiez la formulation sur l'étiquette.
Quelle est la teneur en alcool de l'Old Monk Amber ?
42,8 % vol. selon RumX et Spirit Radar.
De quoi est fait l'Old Monk Amber ?
De mélasse, par distillation en colonne, selon RumX ; les sources ne précisent pas le type de fût.
À lire ensuite
- 🥃 Old Monk Gold Reserve — La ligne Old Monk de 12 ans : rhum indien sombre à la mélasse, 42,8 % vol., vieilli en chêne.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🥃 Old Monk Supreme — La ligne d'assemblage de base d'Old Monk : rhum indien sombre à la mélasse, 7 ans, 42,8 % vol.
- 🥃 Old Monk The Legend — Une ligne Old Monk en bouteille en forme de tête de moine, 42,8 % vol. ; les sources divergent sur l'âge.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.