Pastai Gragnanesi Mafaldine
Pastai Gragnanesi Mafaldine : une pâte sèche longue en ruban aux bords ondulés de Pastai Gragnanesi (gamme Pastai Gragnanesi Pasta Lunga) ; ingrédients : semoule de blé dur.
Pastai Gragnanesi Mafaldine est une pâte sèche longue en ruban aux bords ondulés de la marque italienne Pastai Gragnanesi. Le produit fait partie de la gamme Pastai Gragnanesi Pasta Lunga.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur. Temps de cuisson selon le site officiel : 10 minutes.
Les bords ondulés retiennent les sauces épaisses ; dans le sud de l'Italie, on la sert traditionnellement avec un ragù de viande et de la ricotta. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur |
|---|---|
| Durée | 10 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Pastai Gragnanesi Pasta Lunga |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Pastai Gragnanesi Pasta Lunga, Mafaldine
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Pastai Gragnanesi Mafaldine ?
10 minutes selon le site officiel de Pastai Gragnanesi.
Quels sont les ingrédients de Pastai Gragnanesi Mafaldine ?
Semoule de blé dur.
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