Pâtes Grand'Mère Nids N°2

Pâtes Grand'Mère Nids N°2 est une pâte sèche aux œufs en rubans enroulés en nids de la marque française Pâtes Grand'Mère. Le produit fait partie de la gamme Pâtes Grand'Mère Spécialités. Le produit est vendu sous l'indication géographique protégée de l'UE « Pâtes d'Alsace IGP ».

Ingrédients : semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais (30 %), soit 320 g par kilo de semoule. Conditionnements : 250 g, 500 g. Protéines : 15 g pour 100 g.

Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten, œuf. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.