Rummo Mezzi Rigatoni n.51
Rummo Mezzi Rigatoni n.51 : une pâte sèche courte en tube, striée de Rummo (gamme Rummo Le Classiche, n° 51) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Rummo Mezzi Rigatoni n.51 est une pâte sèche courte en tube, striée de la marque italienne Rummo. Le produit fait partie de la gamme Rummo Le Classiche. Dans la numérotation de Rummo, ce format porte le n° 51 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 14 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 24 mm, diamètre 14,5 mm. Outre le paquet standard, il existe aussi en 1 kg, 3 kg.
Les stries et la large ouverture retiennent bien les sauces à la viande, le guanciale et le fromage. Plats classiques avec cette forme : gricia, carbonara, amatriciana et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 14 min |
| Usage | Gricia, carbonara, amatriciana, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Rummo Le Classiche |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Rummo Le Classiche, Rigatoni
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Rummo Mezzi Rigatoni n.51 ?
14 minutes selon le site officiel de Rummo.
Que signifie n.51 dans le nom Rummo Mezzi Rigatoni n.51 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Rummo : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
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