Rummo Orecchiette n.87
Rummo Orecchiette n.87 : une pâte sèche courte de forme régionale italienne traditionnelle de Rummo (gamme Rummo Le Leggendarie, n° 87) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Rummo Orecchiette n.87 est une pâte sèche courte de forme régionale italienne traditionnelle de la marque italienne Rummo. Le produit fait partie de la gamme Rummo Le Leggendarie. Dans la numérotation de Rummo, ce format porte le n° 87 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 12 minutes. Dimensions indiquées par la marque : épaisseur 1,45 mm.
Ces formes régionales se servent avec des légumes comme les feuilles de navet ou le brocoli, avec une sauce tomate, de la saucisse ou de la ricotta. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 12 min |
| Usage | Sauces aux légumes et à la tomate, saucisse, ricotta |
| Gamme de la maison | Rummo Le Leggendarie |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Rummo Le Leggendarie, Orecchiette
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Rummo Orecchiette n.87 ?
12 minutes selon le site officiel de Rummo.
Que signifie n.87 dans le nom Rummo Orecchiette n.87 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Rummo : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
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