Rummo Mafaldine n.80
Rummo Mafaldine n.80 : une pâte sèche longue en ruban aux bords ondulés de Rummo (gamme Rummo Le Leggendarie, n° 80) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Rummo Mafaldine n.80 est une pâte sèche longue en ruban aux bords ondulés de la marque italienne Rummo. Le produit fait partie de la gamme Rummo Le Leggendarie. Dans la numérotation de Rummo, ce format porte le n° 80 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 8 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 260 mm, largeur 13,3 mm, épaisseur 1,32 mm.
Les bords ondulés retiennent les sauces épaisses ; dans le sud de l'Italie, on la sert traditionnellement avec un ragù de viande et de la ricotta. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 8 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Rummo Le Leggendarie |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Rummo Le Leggendarie, Mafaldine
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Rummo Mafaldine n.80 ?
8 minutes selon le site officiel de Rummo.
Que signifie n.80 dans le nom Rummo Mafaldine n.80 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Rummo : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
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