🍼 Veau

Un veau est le petit d'une vache. Les petits des yacks, des zébus et de quelques autres bovins sont eux aussi appelés veaux. Juste après la naissance, le veau a besoin du colostrum, le premier lait épais de la mère. Il est riche en anticorps, les protéines qui protègent contre les maladies. Le veau ne reçoit pas d'anticorps de sa mère avant la naissance : sans colostrum, il tombe facilement malade.

Le timing est très important. La première portion de colostrum est idéalement donnée dans les deux premières heures de vie. Plus tard, l'intestin absorbe moins bien les anticorps, et après environ un jour, l'absorption s'arrête presque. Le conseil habituel est de donner environ un dixième du poids corporel du veau. Pour un gros veau, cela représente environ 3,5 à 4 litres.

Ensuite, le veau boit du lait ordinaire ou un lait de remplacement, un mélange en poudre que l'on délaie dans l'eau. Dans les élevages, on le nourrit souvent au seau ou au biberon muni d'une tétine. Dès les premières semaines, on lui donne un aliment de démarrage et de l'eau. Lorsque le veau mange bien l'aliment solide, on le sèvre. Dans les exploitations laitières, cela se fait en général à 6–8 semaines.