🍼 Vitello

Il vitello è il piccolo della mucca. Anche i piccoli dello yak, dello zebù e di alcuni altri bovini si chiamano vitelli. Subito dopo la nascita il vitello ha bisogno del colostro, il primo latte denso della madre. È ricco di anticorpi, le proteine che proteggono dalle malattie. Il vitello non riceve anticorpi dalla madre prima della nascita, quindi senza colostro si ammala facilmente.

Il momento è molto importante. La prima dose di colostro è meglio darla nelle prime due ore di vita. Più tardi viene data, peggio l’intestino assorbe gli anticorpi, e dopo circa un giorno quasi smette di farlo. Il consiglio abituale è di dare circa un decimo del peso corporeo del vitello. Per un vitello grande sono circa 3,5–4 litri.

Dopo, il vitello beve latte normale o un sostituto del latte, una miscela secca che si scioglie nell’acqua. Nelle aziende viene spesso nutrito con un secchio o con un biberon con tettarella. Dalle prime settimane riceve un mangime di avviamento e acqua. Quando il vitello mangia bene il cibo solido, viene svezzato dal latte. Nelle aziende lattiere di solito questo avviene a 6–8 settimane.