🐃 Mithan
Le gayal (mithan), bovin domestique des forêts de montagne du nord-est de l'Inde, de Birmanie et du Bhoutan.
Le mithun, ou gayal, est un bovin domestiqué des forêts de montagne de l'Himalaya oriental : le nord-est de l'Inde (Arunachal Pradesh, Nagaland, Manipur, Mizoram), le Myanmar, le Bangladesh, le Bhoutan et la province chinoise du Yunnan. La population mondiale est estimée à environ un demi-million de têtes, en grande partie en Inde.
Le mithun est avant tout un animal culturel et de boucherie. Chez de nombreux peuples de la région, il sert de dot, de mesure de la richesse, de moyen de paiement et d'animal de sacrifice lors des fêtes. Les mithuns sont rarement traits : le lait n'est prélevé que dans certaines zones de l'Arunachal Pradesh et du Mizoram, tandis qu'au Bhoutan on trait les croisements du mithun avec les races locales, appelés jatsham.
Le rendement est faible, environ 1 à 1,5 kg par jour, mais le lait est très riche : selon diverses sources, de plusieurs pour cent à plus de 10 % de matières grasses, avec une forte teneur en protéines.
Son lien avec le lait
🐃 Mithan → appartient à → 🔬 Mammifère → produit → 🥛 Lait
Liens
- Quel lait il donne
- 🥛 Lait de mithan
- Allaite
- 🍼 Veau
- Appartient à
- 🔬 Mammifère
- Où on le trait
- 🌍 Asie du Sud
- Fait partie de
- 🐄 Bovins
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un mithun ?
Un bovin domestique des forêts de montagne de l'Himalaya oriental, proche du gaur sauvage ; on l'appelle aussi gayal.
Les mithuns donnent-ils du lait ?
Oui, mais on les trait rarement : le rendement est d'environ 1 à 1,5 kg par jour, bien que le lait soit très riche.
Pourquoi le mithun est-il si précieux ?
Chez de nombreux peuples de la région, il sert de dot, de mesure de la richesse et d'animal de sacrifice lors des fêtes.
Similaires
🐂 Zébu · 🐃 Buffle d'eau · 🐃 Yak · 🐄 Vache · 🦙 Lama · 🦙 Alpaga