🥃 Vikingfjord Vodka

Vikingfjord Vodka est la vodka classique de la marque Vikingfjord, de l'entreprise norvégienne Arcus. C'est une vodka de pomme de terre sans arôme ajouté. La chaîne norvégienne Vinmonopolet la décrit comme légère, pure et neutre, limpide comme l'eau. En Norvège, elle est embouteillée à 37,5 % vol. en flacons de 0,5 et 0,7 l.

L'alcool est fabriqué à partir de pommes de terre et distillé dans un alambic à cinq colonnes. Selon Vinmonopolet, la recette ne comprend que de l'alcool de pomme de terre et de l'eau, et la production est située dans la commune de Nittedal, dans le comté d'Akershus. Un communiqué de 2011 décrit la marque avec de l'eau du glacier Jostedal. La vodka n'est pas vieillie en fût, elle n'a donc ni couleur ni goût de bois.

Pourquoi cela vous concerne. C'est l'expression de base pour qui cherche la vodka elle-même : contrairement à Vikingfjord Ice Shot, elle n'est pas sucrée et a la force d'une vodka. L'aquavit norvégien est lui aussi fait d'alcool de pomme de terre, mais il est aromatisé au cumin et vieilli, donc le goût est très différent. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque.