Beechworth Bee Fruity Blue Gum Honey
Miele monoflora di Blue Gum (Eucalyptus leucoxylon) di Beechworth Honey, denso, dal gusto fruttato di eucalipto, 350 g o 1,5 kg.
Per Bee Fruity Blue Gum Honey le api di Beechworth Honey bottinano il nettare del Blue Gum (Eucalyptus leucoxylon), chiamato Yellow Gum nel Victoria. È un piccolo albero di 18-25 m con fiori rossi ricchi di nettare, piantato per l'ombra e come frangivento nelle fattorie. È originario del Victoria centro-settentrionale e delle pianure costiere e catene dell'Australia Meridionale. Il produttore descrive un colore dal bianco, termine tecnico del colore del miele, all'ambra chiaro, una consistenza liscia e densa, aromi dolci e sapori fruttati di eucalipto. Vasetto da 350 g o secchiello da 1,5 kg, 100% miele australiano.
Perché ti importa: secondo Beechworth, è il miele che la cofondatrice Jodie Goldsworthy spalma abbondante sul toast della colazione.
Dati
| Origine botanica | Blue Gum (Eucalyptus leucoxylon) |
|---|---|
| Regione | Victoria centro-settentrionale, Australia Meridionale |
| Colore | Dal bianco all'ambra chiaro |
| Gusto | Dolce, fruttato, eucalipto |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
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Collegamenti
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- Beechworth Honey, Beechworth Bee Fruity
Domande frequenti
Dove cresce il Blue Gum?
Secondo Beechworth nel Victoria centro-settentrionale, dove si chiama Yellow Gum, e nelle pianure costiere e catene dell'Australia Meridionale.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.